Questions in this chapter

জীবদেহ গঠনে প্রোটিনের ভূমিকা অপরিহার্য। আবার দেহের বিভিন্ন ক্রিয়া বিক্রিয়া এনজাইম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত।

উদ্দীপকের দ্বিতীয় উপাদানটির বৈশিষ্ট্য হলো-

i. পানি, গ্লিসারল ও লঘু অ্যালকোহলে দ্রবণীয়

ii. ট্যানারীর কাঁচা চামড়া থেকে লোম ছাড়ায়

iii. এটি কম তাপে নষ্ট হয়ে থাকে

নিচের কোনটি সঠিক?

চিত্র: C-এর 'A' উপাদানটি-

উদ্দীপকের $'N_2-base'$ হতে পারে—

i. অ্যাডেনিন

ii. গুয়ানিন

iii. সাইটোসিন

নিচের কোনটি সঠিক?

কোনটি ইক্ষু ও বিটের চিনি নামে পরিচিত?

কোন প্রোটিন পানিতে অদ্রবণীয়।

ক্যারোটিনয়েড হলো—

তুলসি, পুদিনা ও প্রাইন উদ্ভিদ থেকে কোন লিপিড পাওয়া যায়?

মানুষের রক্তে কোলেস্টেরলের স্বাভাবিক মাত্রা হলো-

কোন প্রোটিনটি বার্লি থেকে পাওয়া যায়?

এনজাইমের প্রকৃতি কীরূপ?

ফার্মেন্টেশন ঘটে—

কাজের দিক থেকে নিচের কোন জোড়ার সদস্যরা বেশি সাদৃশ্যপূর্ণ?

i. ডাইস্যাকারাইড

ii. অলিগোস্যাকারাইড

iii. পলিস্যাকারাইড

নিচের কোনটি সঠিক?

উদ্দীপকে প্রদর্শিত অণু দ্বারা গঠিত পলিস্যাকারাইড ব্যবহৃত হয় বস্ত্র শিল্পে

i. বস্ত্র শিল্পে

ii. বিস্ফোরক হিসেবে

iii. ফটোগ্রাফিতে

নিচের কোনটি সঠিক?

উদ্দীপকে প্রদর্শিত অণুটি—

i. পানিতে চণীয়

ii. কিটোজ শ্যুগার

iii. রিডিউসিং শ্যুগার

নিচের কোনটি সঠিক?

উদ্দীপকের M ও N কোন বন্ধনের মাধ্যমে যুক্ত হয়?

উক্ত বন্ধনের মাধ্যমে উৎপন্ন যৌগ গুরুত্বপূর্ণ কারণ, এটি-

i. জীবের গাঠনিক উপাদান

ii. প্রাণিদেহে O$_2$ ও CO$_2$ এর বাহক

iii. জৈব প্রভাবক

নিচের কোনটি সঠিক?

মি. জসীমের একটি আঙ্গুরের বাগান আছে। আঙ্গুর থেকে রস উৎপাদনের পর এটি ঘোলাটে দেখায়। রসকে স্বচ্ছ করার জন্য তিনি এর মধ্যে এক প্রকার বিশেষ জৈব রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করেন।

মি. জসীমের ব্যবহৃত পদার্থটির নাম কী?

মি. জসীমের একটি আঙ্গুরের বাগান আছে। আঙ্গুর থেকে রস উৎপাদনের পর এটি ঘোলাটে দেখায়। রসকে স্বচ্ছ করার জন্য তিনি এর মধ্যে এক প্রকার বিশেষ জৈব রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করেন।

উত্ত জৈব রাসায়নিক পদার্থটির বৈশিষ্ট্য হলো—

i. কলয়েডধর্মী

ii. প্রোটিন দ্বারা গঠিত

iii. বিক্রিয়া শেষে অপরিবর্তিত থাকে

নিচের কোনটি সঠিক?