Questions in this chapter

দুধ থেকে ছানা তৈরির প্রক্রিয়া হলো-

লিপস্টিক ময়েশ্চারাইজার রূপে ব্যবহৃত হয় কোনটি?

কোল্ড ক্রিম প্রস্তুতিতে লুব্রিকেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয় কোনটি?

দুধ থেকে ছানা পাওয়ার প্রক্রিয়া হলো—

জিপসামের রাসায়নিক সংকেত কোনটি?

নিম্নের কোন ক্ষেত্রে ক্লোরিন যৌগ সমূহ ব্যবহৃত হয় না?

যে সারটি অম্লীয়, ক্ষারীয় ও প্রশম মাটিতে সমানভাবে কার্যকর-

$35\%$ আপেক্ষিক আর্দ্রতার কোন খাদ্যকে $80\%$ আর্দ্রতার দ্রবণে রাখলে খাদ্যের কী হবে?

খাদ্যমান বেশি কোনটিতে?

নিম্নের কোন যৌগটি টুথপেস্ট এর একটি উপাদান?

অ্যারোসলে নিম্নের কোন যৌগটি ব্যবহার করা যায়?

প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়$-$

i. $\mathrm {CH_3COOH }$

ii. $\mathrm {BHA}$ ও $\mathrm {BHT}$

iii. $\mathrm {CH_3OH}$

নিচের কোনটি সঠিক?

খাদ্যের পচন ঘটার উপযোগী অবস্থা$-$

i. খাদ্যে পানি থাকা

ii. ছত্রাক জন্মানো

iii. তাপমাত্রা $\mathrm {45^°C}$ এর বেশি থাকা

নিচের কোনটি সঠিক?

খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?

বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সি টলুইন কোনটি?

নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিতি কোনটি$-$

ব্যাকটেরিয়া জন্মানোর পরিবেশ$-$

(i) খাদ্য উপাদান

(ii) পানি থাকা

(iii) খাদ্যের $\mathrm {pH ~4.5-6.5}$ থাকা

নিচের কোনটি সঠিক?

সরবিটলের জন্য অনুমোদিত $\text {‘E’}$ নম্বরটি কত?

সাভারে গণকবাড়িতে বাংলাদেশ পরমাণু শক্তি কমিশন ${ }_{27}^{60} \mathrm{Co}$ হতে কোন রেডিয়েশনের মাধ্যমে সীমিত আকারে খাদ্য সংরক্ষণ করছে?

লেসিথিনের অনুমোদিত $\text {‘E’}$ নম্বর কত?