HSC - রসায়ন ১ম পত্র→অধ্যায়-০৫ঃ কর্মমুখী রসায়ন→খাদ্য উপাদান ও রসায়ন

খাদ্য অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ সমূহের মধ্যে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো বায়ু দ্বারা খাদ্যের _____।