HSC - রসায়ন ১ম পত্র→অধ্যায়-০৫ঃ কর্মমুখী রসায়ন→খাদ্য উপাদান ও রসায়ন

খাদ্যের পচন ঘটার কারণ -(i) খাদ্যে পানি থাকা (ii) ছত্রাক জন্মানো(iii) তাপমাত্রা 45°C এর বেশি থাকানিচের কোনটি সঠিক?