মূলত জৈব পদার্থটি গ্লিসারল ও ফ্যাটি এসিডের সমন্বয়ে গঠিত। এছাড়াও ফসফরাস ও নাইট্রোজেন বেস থাকে। উক্ত রাসায়নিক পদার্থ পানিতে অদ্রবণীয় এবং পানিতে ভাসে। ক. প্রোটিন কী? খ. সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড বলতে কী বুঝ? গ. উদ্দীপকের রাসায়নিক পদার্থটির শ্রেণিবিভাগ দেখাও। ঘ. “আলোচিত পদার্থটি জীবদেহ গঠনের জন্য প্রয়োজন”- যুক্তিসহ বিশ্লেষণ করো।