HSC - রসায়ন ২য় পত্র→অধ্যায়-০২ঃ জৈব রসায়ন→All Topics

কার্বন তৈরী করার জন্য একটি বিকারে সুক্রোজের $\mathrm {(C_{12}H_{22}O_{11})}$ মধ্যে যান $\mathrm {H_2SO_4}$ যোগ করা হল। এ বিক্রিয়ায় $\mathrm {H_2SO_4 }$ প্রাথমিকভাবে কী হিসাবে কাজ করে?