সাধারণত সেলুলোজ বা নিগনিন -এর আংশিক ভাঙ্গনের ফলে এটি তৈরি হয়
এটি একটি রিডিউসিং সুগার
এটি একটি ডাই স্যাকারাইড
এটি দুই অণু গ্লুকোজ α\alphaα —1.4 লিংকেজের মাধ্যমে যুক্ত হয়ে তৈরি হয়।
