পেশির কাজে শক্তি যোগান দেয়
উদ্ভিদ দেহে সঞ্চিত খাদ্য হিসেবে থাকে
আয়োডিন দ্রবণে নীল বর্ণ ধারণ করে
পানিকে সম্পূর্ণভাবে দ্রবণীয়