গরম পানি স্বাভাবিকভাবে ঠাণ্ডা হতে থাকে, কিন্তু পানিকে 'পরিবেশের তুলনায় আরো ঠাণ্ডা করতে বহিঃস্থ শক্তির প্রয়োজন। নিচের কোন নীতি এ ঘটনার সাথে সম্পর্কিত?