এনজাইমের বৈশিষ্ট্য নয় কোনটি?

এনজাইম হলো প্রোটিন

এর কার্যকারিতা pH দ্বারা নিয়ন্ত্রিত

এরা তাপপ্রবণ নয়

সাধারণত বহিঃক্ষরা গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হয়